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RECETTE

Posté par pattycollet61 le 1 février 2009

 

RECETTE dans Mes coups de coeur... souris10

Recette du Cru mble de courgettes

 

 

Ingrédients :

 

-         3 échalotes

-         4/5 courgettes

-         Huile d’olives

-         Un peu de basilic

-         Gruyère ou parmesan ( à vot’goût !!, chacun son truc !!!! )

-     SEL et POIVRE BIEN sur !!!

 

Pour le  cru mble :       beurre et farine… ( tout le monde, c’est l’faire..hein !!!! )

 

- c’est SIMPLE, on pétri l’beurre et la farine,jusqu’à ce qu’on obtienne des p’tit cailloux… pour les proportions beurre- farine ! CHACUN a bien un livre de recette ou INTERNET !!! j’vais pas tout vous dire, non plus !!!!!

 

Alors, pour le reste…. C’est SIMPLE.

Même une blonde peu l’faire !!!!

 

-         faire revenir les échalotes dans un peu d’huile d’olive !

-         râper vos courgettes pas trop finement… plus c’est râpé gros… mieux c’est !!!! (non épluchées !)  ..

-         Quand c’est fait, on ajoute le râpé de courgette aux échalotes qui attendent dans la casserole… BIN OUAIII ! hein !

-         Laisser cuire tout doucement (faut pas faire CARBONISER !!!)… D’après, Gauthier… plus au moins 10/15 mn

-         Ajouter  vot’basilic (pour donner un p’tit peu plus de goût) et votre FROMAGE PREFERE !

 

Mettez votre préparation dans un plat à gratin….

Ajouter vot’crumble par- dessus..

 

ET HOP !!!!!!  Le tour est JOUE !

 

Laisser au four… thermostat 6/7 environ… bin, quand le crumble est doré !! C’est prêt !!!

 

Recette donné par Gauthier…. not’ gentil docteur…

Donc, pour les réclamation… ALLEZ LE VOIR !

rose_m10 dans Non classé

 

BON DIMANCHE

 

 

bisou_10

papatt12

                                 


 

 

 

 

 

Publié dans Mes coups de coeur..., Non classé | 13 Commentaires »

 

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